Suave y dulce, con un sabor que puede asemejarse a la nuez y con textura crujiente.
Su uso es muy amplio, no sólo se utiliza en repostería, para tortas y galletas sino también para platos salados como guisos de pescado, pollo, verduras y arroces.
Espolvoreá una generosa cucharada sobre los cereales en el desayuno, en el helado o en el yogurt.
Para un arroz con un toque asiático, añadí dos cucharadas en el momento
del hervor.
No contiene Gluten.
